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((第22页)“首先,你要建一套完整的食品安全管理体系,从原料到成品,每个环节都要有控制措施。其次,你要请认证机构来做审核,审核通过后发证书。整个过程大概需要半年到一年,费用大概五万到十万。”陈屿沉默了一会儿。“做。”“你确定?”“确定。”陈屿说,“o市场是未来的方向,现在不做,以后更难。”陈屿让张建国帮忙设计hap体系。张建国说:“陈老板,hap体系很复杂,我一个人做不了。需要请专业的咨询公司。”“那就请。”陈屿花了两万块,请了一家咨询公司来帮忙建立hap体系。咨询公司的专家在基地待了一个月。帮陈屿梳理了整个生产流程,从鱼苗到成品,每个环节都制定了控制措施。体系建好后,咨询公司帮陈屿申请了认证。认证审核那天,审核员来了三个人,在基地待了两天。他们看了鱼塘、检测室、加工车间、仓库,还看了所有的记录和文件。审核结束后,审核员说:“陈老板,你的基地条件不错,但有几个地方需要整改。”“哪些地方?”审核员拿出一份整改清单,上面列了十几条。陈屿一条一条看,一条一条改。一个月后,整改完毕。审核员再次来审核,这次通过了。“陈老板,恭喜你,你通过了hap认证。”陈屿拿着证书,心里说不出的激动。这意味着,他的鱼可以卖到o了。hap认证通过后,陈屿又开始申请o盟注册。o盟注册,是向o盟国家出口水产品的必备条件。没有o盟注册,鱼就不能进入o盟市场。陈屿找到省检验检疫局,咨询o盟注册的事。“陈老板,o盟注册比hap认证更难。”检验检疫局的人说,“你需要提供大量的材料,还要通过o盟的现场检查。”“需要什么材料?”检验检疫局的人拿出一份清单,密密麻麻好几页。陈屿看了看,心里有些发怵,但没有退缩。“我准备。”接下来的三个月,陈屿几乎天天泡在基地,准备o盟注册的材料。陈海负责整理硬件设施的资料,林建国负责整理销售记录。陈芳负责整理质量检测记录,陈屿自己负责写申请报告。材料准备好后,陈屿送到省检验检疫局。检验检疫局初审通过后,报到国家质检总局。国家质检总局审核通过后,再报o盟。整个过程,用了半年。1990年底,o盟注册终于批下来了。陈屿拿到注册证书的时候,手都在抖。“哥,咱们可以卖鱼到o洲了?”陈海问。“可以了。”陈屿说,“但只是第一步,还要找买家,谈合同。”“那咱们赶紧找啊。”“不急。”陈屿说,“o洲市场跟rb不一样,要慢慢来。”12月31日,陈屿坐在办公室里,翻看着全年的账本。陈海坐在对面,苏念抱着陈安坐在旁边,囡囡趴在桌上写作业。一年一度的家庭盘点。“哥,今年的数字怎么样?”陈海问。陈屿翻着账本,一页一页地看。
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