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第77章 鱼头汤（第1页）

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：鱼头汤！（：鱼头汤！（第22页）他说着，就把自己跟前那堆鱼往他们那边推了推，这一下就把张武和李老三给将住了。他们知道王强的脾气，说得出，就做得到。三个人就这么拉扯了半天，谁也说服不了谁。最后，还是张武叹了口气，说：“行了行了，强子，俺们是说不过你。”“这样，鱼可以分，但这鱼头你必须留下，这胖头鱼最好吃的就是这个头，俺俩要是连这个都分了，那回家真得让婆娘用擀面杖给打出来了。”李老三也说：“对，鱼头你留下。”“鱼身上的肉，咱们仨分了，这总行了吧？”“你要是再不同意，俺俩现在扭头就走，这鱼俺们一条也不要了。”看他们俩都把话说到这份上了，王强也知道这是他们最大的让步了，他想了想，点了点头：“行，那就这么定了，鱼头我留下，鱼身子咱们仨平分。”说定了，王强也不含糊。他转身从墙角那堆柴火里，抽出了那把专门用来劈柴的大斧子。他走到那条冻得跟铁块一样的大胖头鱼跟前，让张武和李老三帮着把鱼扶稳了。他自己则抡起斧子，找准了鱼头和鱼身子连接的地方，憋足了劲，一斧子就劈了下去！“当！”一声闷响，斧刃砍在冻鱼上，就跟砍在石头上一样，只留下一个浅浅的白印子。“他娘的，真硬！”王强骂了一句，又连着劈了好几斧子，才总算是把那巨大的鱼头给完整地卸了下来。这鱼头，去了鳃少说也还有个十几斤。接着，他又用斧子，费了老大的劲，把剩下的鱼身子，连骨带肉劈成了大小差不多的三份，每一份也都有个二十来斤重。分完了鱼，张武和李老三就把各自那份装进了背篓里。这下，他们的背篓都塞得满满当当，沉甸甸的。王强看着他们俩，笑着说：“武哥，三哥，这都快晌午了，别急着走。”“既然你们俩都不要这鱼头，那也别浪费了，今天中午咱就在俺家把这鱼头给炖了！”“咱们尝尝这鱼王的头，到底是啥滋味，再喝两盅暖和暖和，咋样？”一听有鱼头汤喝，张武和李老三的眼睛都亮了。张武一拍大腿：“行啊！你小子这话说到俺心坎里去了！这么大的鱼头，俺还真没吃过，今天必须得尝尝！”李老三也笑着说：“那敢情好，俺就不跟你客气了，正好尝尝弟妹的手艺。”三个人一拍即合，都同意了。王强就开始张罗。他让苏婉去灶房把那口大铁锅刷洗干净，再往锅里添满水，架上柴火先把水烧开，处理这么大的鱼头，没一大锅开水可不行。他自己则拎着那巨大的鱼头，来到了院子里的水井边。这鱼头刚从冻鱼身上劈下来，还带着冰碴子，表面也沾了不少劈砍时落下的脏东西。王强先把鱼头放在井台一块干净的石板上，然后拎过来一桶水从鱼头顶上哗地一下浇了下去，先冲掉表面的脏东西。接着，才是最费劲的去鱼鳃。他让张武帮忙把鱼头扶稳，自己则用手，费力地掰开那比人脸还宽的鱼鳃盖。鱼鳃盖内侧的鱼鳃又厚又大，里头藏了不少泥沙和寄生的东西，腥味极重，这玩意儿要是不弄干净，一锅汤可就全毁了。

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